Volevamo proiettare questo film, che abbiamo avuto il piacere di co-sponsorizzare, il 16 marzo 2018 al Mundo B di Bruxelles. Il film, come descritto nell’articolo di Alain Le Sann, si concentra sulla comunità di Kafountine, che nel giro di pochi anni è passata da un centro turistico della Casamance vicino al Gambia al centro di pesca più dinamico della costa senegalese.

Kafountine, che è diventato quello che è oggi, illustra la velocità con cui aumenta la pressione sulle risorse dei diversi ecosistemi, mettendo in discussione per quanto tempo possa durare la dipendenza delle popolazioni in relazione ai diversi servizi che i loro ecosistemi forniscono: si tratta, ad esempio, di una preoccupazione per importanti ambienti acquatici e forestali. La proiezione del film ha attirato un pubblico eterogeneo tra cui alcuni membri della comunità senegalese con sede a Bruxelles, esperti e tecnici che lavorano nel campo della pesca e/o della gestione sostenibile in particolare degli ecosistemi marini. Anche alcuni studenti del corso gratuito tenuto il giorno prima sono riusciti a partecipare alla proiezione.

A partire dalle 18:00, la proiezione si è conclusa intorno alle 19:00, seguita da un dibattito. Gli scambi si sono concentrati principalmente su un’ulteriore contestualizzazione del documentario che interessava il pubblico. Per cominciare, il film mostra che Kafountine è diventato forse l’ultimo rifugio sicuro per i movimenti migratori delle persone che seguono il pesce su scala sub-regionale. Sono costretti ad abbandonare il nord del Senegal (Joal, St Louis, Bargny …), in gran parte a causa della creazione di impianti di farina di pesce e fabbriche di esportazione nel nord del paese.

Sono lo sfruttamento eccessivo, il cambiamento climatico e l’elevato potere d’acquisto di queste fabbriche che hanno diminuito o addirittura distrutto la base economica della pesca artigianale nel nord. Questo a sua volta provoca nuove pressioni sugli ecosistemi della Casamance, nel sud, tra cui l’ambiente marino, le mangrovie e la foresta.

Sebbene questa pressione demografica intorno a Kafountine crei un grave problema di governance, sono soprattutto queste autorizzazioni da parte delle amministrazioni a creare fabbriche di mangimi che hanno causato una maggiore concorrenza nel mercato interno africano per gli alimenti. Questa competizione diretta tra industriali e artigiani, tra il pesce per il consumo umano e l’alimentazione animale, è alla base del problema dell’approvvigionamento ittico per molti trasformatori e commercianti che servono i mercati locali e subregionali.

In secondo luogo, si può facilmente vedere attraverso le immagini di questo film il deficit (da diverse angolazioni) nella capacità delle autorità di regolare il modo e il ritmo con cui queste risorse vengono estratte in modo da garantirne la conservazione e l’uso sostenibile. Le autorità responsabili delle acque e delle foreste (Service Eaux et Forêts), che dovrebbero proteggere la flora che attualmente è soggetta a un forte sfruttamento non regolamentato, esprimono la loro buona volontà, ma si avverte un’ammissione di impotenza da parte loro. Poiché la domanda del mercato è spesso il fattore che “aumenta” il tasso di sfruttamento di una determinata risorsa, gli ecosistemi della Casamance, compresi quelli del comune di Kafountine, soffrono di un uso eccessivo di legno per lavorare quantità quasi industriali di pesce essiccato e affumicato per essere trasportato ai mercati dell’ECOWAS.

Infatti, se mangiare pesce affumicato fa parte delle tradizioni culinarie nella maggior parte dei paesi dell’ECOWAS, l’uso del legno per questa tecnica (che non risparmia nemmeno le mangrovie nonostante il loro ruolo cruciale per la protezione delle coste) costituisce una vera e propria piaga. Questo problema deve essere affrontato cercando non solo di mettere in atto una legislazione in grado di salvare ciò che ancora esiste, ma anche di proporre alternative in termini di nuove tecnologie che siano efficaci e adattate in modo da ottenere un notevole risparmio delle quantità di legna precedentemente necessarie per il processo di affumicatura. Speriamo vivamente che questo film porti a una maggiore consapevolezza da parte del grande pubblico, soprattutto perché i produttori stanno per promuoverlo su scala internazionale, a partire dalla sua proiezione all’apertura del concorso al festival cinematografico Pêcheurs du Monde il 22 marzo 2018 a Lorient, Francia. La grande sfida è conciliare il futuro delle popolazioni coinvolte nella pesca artigianale con la protezione di un ambiente naturale da cui dipendono. Inoltre, la concorrenza industriale è una minaccia molto seria sia in mare che a terra.

In effetti, i timori degli operatori di Kafountine espressi nel film in relazione all’annuncio della costruzione di una fabbrica si sono avverati dopo la fine delle riprese. Questo impianto è stato installato da allora e riduce il pesce africano, il cibo umano, in farina di pesce per nutrire il salmone o altri pesci carnivori! Il testo è di Aliou Sall, le foto sono di Thomas Grand. Il film è stato prodotto da Thomas Grand di ZIDEOPROD. Clicca qui per il trailer. Ringraziamo Mundo B per averci permesso di utilizzare una delle loro sale attrezzate per la proiezione. Siamo molto orgogliosi di annunciare che il film ha ricevuto tre riconoscimenti al festival cinematografico la settimana dopo la nostra proiezione: Mention spéciale du Jury Jeunes, Mention spéciale du Jury Professionnel, Prix du Public! Congratulazioni al produttore e a tutto il team ZIDEOPROD!

Prima pubblicazione marzo 2018.

Modifica settembre 2024:

Sin dalla prima proiezione, sono state costruite due fabbriche cinesi di farina di pesce: una in alcuni degli spazi del villaggio artigianale di lavorazione del pesce e l’altra in una riserva naturale. Ne sono seguite rivolte perché così tante persone hanno perso i loro mezzi di sostentamento. Mundus maris ha quindi rimandato la troupe cinematografica a Kafountine. Il documentario originale è stato quindi prolungato da 8 minuti di immagini e riflessioni su questo disastro e su ciò che significa per ciò che è lo sviluppo o ciò che potrebbe essere quando le persone non vengono calpestate ma possono portare avanti le proprie innovazioni e il proprio sviluppo. Il documentario esteso è stato invitato a innumerevoli altri festival cinematografici in tutto il mondo e ha ottenuto più di 50 premi. Un exploit ben meritato e un modello da seguire per gli altri.